Applicazione dei generatori di azoto nell'industria alimentare

Birra, vino, vino di frutta, olio da cucina, prodotti in scatola, stampaggio a soffiaggio Utilizzato prima della sigillatura per rimuovere l'ossigeno e impedire il consumo di bevande e alimenti gassati Ossidazione, decadimento e scolorimento dell'olio. Se si utilizza un tappo di sughero per bottiglie L'attività può prevenire la formazione di muffa sul sughero all'interno della bottiglia.

Cibi soffiati e fritti: possono impedire che il cibo si stacchi con una piccola quantità di umidità. Morbidi e inodori, con una confezione visivamente accattivante che non si schiaccia facilmente durante il trasporto.

L'aggiunta di azoto a prodotti da forno, pasticcini e torte al tuorlo d'uovo può prolungarne la durata di conservazione, evitando deformazioni e schiacciamenti durante il trasporto.

Il latte in polvere e il latte di soia in polvere possono essere prevenuti o ridotti utilizzando tracce di azoto gassoso. Il fenomeno dell'agglomerazione è causato dalla spremitura e dalla conservazione prolungate della polvere.

Cereali, noci, frutta e verdura: il riempimento di azoto può prevenire i parassiti Il danno agli organismi viventi, lasciando tracce di ossigeno, può anche ridurre la respirazione della frutta Il tasso di assorbimento e l'effetto di conservazione sono molto evidenti

Caramelle e snack: adatti principalmente al confezionamento in sacchetti ermetici.